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Trattatini di Impararecongusto
📂 I Trattatini di Impararecongusto
23 lezioni
- 🔒Cibo e cinema Il valore del cibo nei film studenti
- 🔒corso fotografia studenti
- 🔒Facciamoci una pasta al cinema studenti
- 🔒il gusto e l'analisi sensoriale studenti
- 🔒Distribuzione, approvvigionamento e marketing ristorativo studenti
- 🔒La raffigurazione del cibo nell'arte studenti
- 🔒Trattato ortofrutta 2 studenti
- 🔒La cottura dello zucchero e i diversi stadi studenti
- 🔒L'Arte del Servizio a Tavola: Etichetta e Cortesia nel Servizio di Ospiti di Diverse Categorie studenti
- 🔒Cibi del mondo studenti
- 🔒sapori d'Italia studenti
-
La cottura dello zucchero
-
Il gelato artigianale
-
La conservazione degli alimenti
-
La brigata di cucina
-
La distribuzione per l'azienda ristorativa
-
Analisi sensoriale
-
Cenni di giornalismo per l’enogastronomia
- 🔒Piacenza da gustare - Compendio gastronomico piacentino studenti
-
Le acque minerali italiane
- 🔒le misure Slide studenti
- 🔒il Tè studenti
- 🔒Giornalismo enogastronomico studenti