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Il libro digitale

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📌 Lezioni trattate in classe

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Approfondimenti Italiano & storia

📂 1 unità 📄 15 lezioni

Il gusto e l'analisi sensoriale degli alimenti

📂 0 unità 📄 0 lezioni

Trattatini di Impararecongusto

📂 1 unità 📄 23 lezioni

Laboratorio di cucina

📂 7 unità 📄 35 lezioni

Laboratorio di Pasticceria

📂 1 unità 📄 19 lezioni

Laboratorio di panetteria

📂 2 unità 📄 6 lezioni

Laboratorio di gelateria

📂 1 unità 📄 2 lezioni

Laboratorio di fotografia enogastronomica

📂 0 unità 📄 0 lezioni

Approfondimenti

📂 1 unità 📄 63 lezioni

Laboratorio di sala e vendita

📂 2 unità 📄 8 lezioni

scienze e cultura dell'alimentazione

📂 2 unità 📄 10 lezioni

Laboratorio di marketing ristorativo

📂 1 unità 📄 0 lezioni